2h ça brule mais c’est trop bon (Sichuan) – Paris
€70.00
La cuisine du Sichuan n’est pas simplement une cuisine remplie de piments qui arrachent, c’est avant tout une cuisine riche en variété d’ingrédients et en épices parfumées. En tant que spécialiste de la cuisine de la région du Sichuan, Yongyun a le plaisir de vous inviter à voyager avec lui pour découvrir les cultures de la région à travers des plats authentiques.
Connaissances théoriques et historiques de la cuisine de la région du Sichuan + Préparation d’une entrée et d’un plat selon les préférences de l’apprenti + Tous les équipements sont fournis (ingrédients, poêles, ustensiles).
Vous êtes libre de choisir une entrée et un plat parmi la liste ci-dessous. Une fois votre choix fait, n’hésitez pas à nous le communiquer lors de la réservation.
Si vous n’avez pas d’inspiration aujourd’hui, pas d’inquiétude. Nous vous proposerons un menu adaptable selon vos préférences
Entrées :
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